Hverdagsgryte med Strimlet Svinekjøtt Kategori: Middag Tid: Middels (½-1½ time) Denne hverdagsgryten vil hele familien like. Renskåret svinekjøtt er magert kjøtt, og sammen med grønnsaker og kremet saus blir gryten supergod Slik gjør du 1. Stek løk og hvitløk i en stor gryte. Stek bare såvidt før champignon og paprika tilsettes. Stekes til væske er fordampet. 2. Ha i kjøttet I samme gryte og krydre med salt og pepper. Stek til innholdet blir lit karamellisert. 3. Tilsett buljong, crème fraîche (jeg tok et helt beger) og sennep og la det koke i 10 + minutter. (Jeg glemte Dijon og den var fortsatt kjempegod) Server gjerne med ris. (Registrert 28/06/2017, endret 17/12/2017)

Vurdering: 4 personer Ingredienser: 600 g svinefilet I strimler 1 ts salt 1 ts pepper eller etter smak 2 ss smør til steking 1 stk løk finhakket 4 fedd hvitløk finhakket 200 g champignon I båter 1 stk paprika rød - I terninger 2 dl buljong kjøtt 2 dl créme fraîche eller en pakke 1 ss sennep dijon