| Bruschetta al pomodorro |
| Kategori: Lunch, Italiensk og Forrett |
| Tid: Not defined! |
Fra matkurs hos Gino Valente |
Slik gjør du |
1. Skjær tomatene i små terninger. |
2. Tilsett olivenolje og strimlet basilikum og bland godt. |
3. Strø over litt salt og pepper. La gjerne blandingen stå en stund før bruk. Så kommer smakstoffene til sin rett. |
4. Gni toasten godt inn med hvitløk. Og ha tomatblandingen på toppen. |
5. Dette er lettlagd og svært god snacks. Når man lager bruschetta er det viktig og bruke godt brød, men det kan gjerne være noen dager gammelt. |
(Registrert 04/01/2015) |
4 personer
Ingredienser:
| 8 skive[r] |
toast |
| 6 stk |
tomater faste fine |
| 4 ss |
basilikum fersk |
| 4 ss |
olivenolje extra vergine |
| 2 fedd |
hvitløk |
|
salt |
|
|
pepper nykvernet |